書を捨てよkindleへ移行

リベンジマッチ

前回はパン粉と卵で失敗したので

パン粉を投入卵は1個に

セクキャバでおっぱい揉む時より真剣にこねます
　
　

　　
　
2万円のシャンパン、同伴、栃木旅行。
　

露天くんのアドバイスで手に油をまぶし成型

自称ハンバーグ職人達のレシピや動画を見た所

小麦粉をまぶしている職人がいたので真似をしてみる
　
　

　
　
大きさは見事に不揃いです

更に職人は油を多めにひいて素揚げに近い形でハンバーグを焼いていた

なんとなくハンバーグに油を使ってはいけないイメージがあるが
　
　

　
　
油
　
　

　
　
出来たものは最初から用意されていました

どうかどうか

箸を入れた瞬間溢れる肉汁に私は歓喜した

そして口に入れる、うまい・・・・

この前のハンバーグを食った後だとメチャクチャ美味く感じる
　
　

　
　
まだ中まで火が通りきってない感あるけど前に比べたら大分シンポジウムしたのす

自分の手で美味いと思える料理を作れた事に軽く感動しました

疲れたね